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NUTRICION CLINICA Y DIETOTERAPIA + EBOOK Ver más grande

NUTRICION CLINICA Y DIETOTERAPIA + EBOOK

9789500695756

RODOTA / CASTRO

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EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA

791 PAG. TAPA DURA

2 | 2019

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  • Actualización de todos los contenidos, tanto sobre nutrición normal como en distintas enfermedades, y de las recomendaciones nutricionales específicas.
  • Ampliación del temario, que tiene ahora 51 capítulos agrupados en nueve partes, cuya identificación se facilita por colores distintos. Se agregaron dos partes y nueve capítulos que abordan, entre otros, temas como la nutrición parenteral, la nutrición en los pacientes trasplantados, la administración de los servicios de alimentación y las enfermedades transmitidas por los alimentos.
  • Acceso a un sitio web, con herramientas que enriquecen los contenidos del texto: figuras, cuadros, artículos destacados, descripciones de técnicas quirúrgicas, materiales complementarios, referencias, bibliografía recomendada, y enlaces de interés.
  • Enfoque didáctico, textos destacados y resúmenes finales en cada capítulo que caracterizaron también a la primera edición.