BIOQUIMICA L.I.R.

Elogiado por profesores y estudiantes durante más de dos décadas, Lippincott Illustrated Reviews. Bioquímica es uno de los mejores y más amigables textos de bioquímica para estudiantes de ciencias de la salud. Su contenido ayuda a los estudiantes a revisar, asimilar e integrar con rapidez grandes cantidades de información crítica y compleja, con el apoyo de ilustraciones que dan claridad a los conceptos.
Al igual que en ediciones anteriores, esta 8.ª edición mantiene la organización característica de la colección LIR, que utiliza un formato de esquema con ilustraciones en los laterales, así como una gran cantidad de herramientas pedagógicas que facilitan el estudio y fortalecen la retención y comprensión de conceptos. La actualización y revisión completa de esta edición enfatizan su aplicación clínica e integran nuevos ejercicios, preguntas y recursos digitales complementarios.
Esta edición se ha revisado en su totalidad y se han incluido los avances más recientes en la disciplina. Además incluye un capítulo sobre coagulación, y mantiene un capítulo exclusivo para la edición en español sobre Agua y pH. La obra se organiza en 36 capítulos divididos en siete secciones: Agua y estructura y función de las proteínas; Bioenergética y metabolismo de carbohidratos; Metabolismo de lípidos; Metabolismo del nitrógeno; Integración del metabolismo; Nutrición médica y Almacenamiento y expresión de la información genética. Incluye, además, un extenso apéndice con casos clínicos y múltiples recursos adicionales disponibles en línea.

INDICE DE CONTENIDO:

UNIDAD I: Agua y estructura, y función de las proteínas

• Capítulo 1: Agua y pH
• Capítulo 2: Aminoácidos y la función del pH
• Capítulo 3: Estructura de las proteínas
• Capítulo 4: Proteínas globulares
• Capítulo 5: Proteínas fibrosas
• Capítulo 6: Enzimas

UNIDAD II: Bioenergética y metabolismo de los carbohidratos

• Capítulo 7: Bioenergética y fosforilación oxidativa
• Capítulo 8: Introducción a los carbohidratos
• Capítulo 9: Introducción al metabolismo y la glucólisis
• Capítulo 10: Ciclo de los ácidos tricarboxílicos y el complejo piruvato deshidrogenasa
• Capítulo 11: Gluconeogénesis
• Capítulo 12: Metabolismo del glucógeno
• Capítulo 13: Metabolismo de monosacáridos y disacáridos
• Capítulo 14: La vía de la pentosa fosfato y del dinucleótido fosfato de nicotinamida y adenina
• Capítulo 15: Glucosaminoglucanos, proteoglucanos y glucoproteínas

UNIDAD III: Metabolismo de los lípidos

• Capítulo 16: Metabolismo de los lípidos de la dieta
• Capítulo 17: Metabolismo de ácidos grasos, triacilglicerol y cuerpos cetónicos
• Capítulo 18: Metabolismo de fosfolípidos, glucoesfingolípidos y eicosanoides
• Capítulo 19: Metabolismo de colesterol, lipoproteínas y esteroides

UNIDAD IV: Metabolismo del nitrógeno

• Capítulo 20: Aminoácidos: eliminación del nitrógeno
• Capítulo 21: Aminoácidos: degradación y síntesis
• Capítulo 22: Aminoácidos: conversión en productos especializados
• Capítulo 23: Metabolismo de nucleótidos

UNIDAD V: Integración del metabolismo

• Capítulo 24: Efectos metabólicos de la insulina y el glucagón
• Capítulo 25: El ciclo alimentación-ayuno
• Capítulo 26: Diabetes mellitus
• Capítulo 27: Obesidad

UNIDAD VI: Nutrición médica

• Capítulo 28: Nutrición: visión de conjunto y macronutrientes
• Capítulo 29: Micronutrientes: vitaminas
• Capítulo 30: Micronutrientes: minerales

UNIDAD VII: Almacenamiento y expresión de la información genética

• Capítulo 31: Estructura, replicación y reparación del ADN
• Capítulo 32: Estructura, síntesis y procesamiento del ARN
• Capítulo 33: Síntesis de proteínas
• Capítulo 34: Regulación de la expresión génica
• Capítulo 35: Tecnologías del ADN y diagnóstico molecular de enfermedades humanas
• Capítulo 36: Coagulación de la sangre